Vinho Bag In Box Miolo Seleção Tinto 3L

O vinho é acondicionado em um "bag" de 3 litros feito com polietileno de baixa densidade revestido com barreira laminada metalizada, certificado pelo FDA, com válvula Flex Tap para serviço do vinho. Possui válvula interativa. - Preserva a qualidade original do vinho por semanas depois de aberto. Informações complementares: REGIÃO: Campanha-RS AMADURECIMENTO: 2 meses em barricas de carvalho COR: Média intensidade, vermelho-rubi. VINIFICAÇÃO: - Enchimento do tanque de aço inoxidável por gravidade; - Maceração pré-fermentativa a frio por 3 dias; - Fermentação alcoólica e maceração a temperatura controlada de 25 a 28°C, com apropriada gestão da extração polifenólica através de remontagens abertas, fechadas, pigeages e delestages; - Descube por gravidade e separação do vinho flor do vinho prensa; - Fermentação malolática espontânea e completa;