Vinho Quinta dos Castelares Douro Tinto 1,5L

Informações complementares: ORIGEM: Freixo de Espada à Cinta, no Douro Superior DENOMINAÇÃO: DOC Douro VINIFICAÇÃO: Vindima manual. Recepção com desengace total e esmagamento de imediato, as uvas são fermentadas por castas de modo a se conseguir fazer uma rigorosa seleção que vai depois dar origem ao blend. A fermentação é feita em cubas inox de pequena capacidade, com temperaturas em torno dos 28°C. Macerações suaves e controladas de modo a obter vinhos elegantes e aromáticos. AMADURECIMENTO: Estágio em pequenas cubas de inox até ao enchimento. COR: Rubi intenso