Vinho Flor Do Côa Reserva Especial Tinto 750ml

ORIGEM: Alijó ? Douro Superior CASTAS | Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Sousão VINIFICAÇÃO | Transporte em caixas de 20 Kg, desengace com esmagamento, maceração pré-fermentativa durante 24 horas, inoculação seguida de fermentação em cubas de inox abaixo de 24ºC. PROVA: Côr muito viva, rubi de grande profundidade. O aroma é extremamente complexo, onde se realça os fruto vermelhos, especiarias e alguns balsâmicos entre os quais o cedro e a resina. Na boca tem um grande volume, acidez viva e muito bem integrada, taninos de fino recorte com grande classe. O seu final é muito longo, elegante e de elevada harmonia. ESTÁGIO : em barricas de carvalho francês onde permanece durante 16 meses ENÓLOGO: Paulo Nunes PRODUTOR: Antonio Boal