Vinho Cortes de Cima Incógnito Tinto 750ml

As uvas que deram origem a este vinho crescem nas nossas vinhas, onde seguimos um programa de viticultura sustentada. As uvas foram rigorosamente seleccionadas pelo que estavam num óptimo estado de maturação. Foram fermentadas sem engaço, a temperaturas controladas, e regulares delestage, com um alargado período de maceração das películas para melhorar o aroma a frutos e conseguir um bom equilíbrio e estrutura de taninos. Informações complementares: REGIÃO: Alentejo AMADURECIMENTO: Envelhecido durante 8 meses em barricas de carvalho francês até altura do engarrafamento. COR: Vermelho muito denso e escuro.